Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022

Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022

Villa Matilde, 0,75 l - 12,50%
100% Falanghina

Preis CHF 16,98
Ersparnis CHF 2,71 (16%)
CHF 14,27
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Kampanien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Zügen.

Geruch

Ein Bouquet, das Empfindungen von Quitte, kleiner Sommerbirne, weißer Maulbeere, frischer Mandel, Thymian, Anklängen von Basilikum, Brennnessel, Limette, Zeder und mineralischen Anklängen freisetzt.

Geschmack

Der Gaumen antwortet mit einer guten Struktur, die durch eine gute Säure und eine pikante Textur belebt wird.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der als Aperitif und in Kombination mit leichten Gerichten, Fischzubereitungen und weißem Fleisch genossen werden kann.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Roccamonfina
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Cellole (CE)
Klima Höhenlage: 80-140 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Vulkanisch mit guter Phosphor- und Kaliumversorgung.
Erziehungssystem Einfacher Guyot mit 8 Knospen pro Pflanze.
Stockdichte 4500
Hektarertrag 8000 l.
Weinlese Zweite Dekade im September.
Weinbereitung Sanfte Pressung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10-12 °C für etwa 20 Tage.
Ausbau In rostfreiem Stahl für etwa drei Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der als Aperitif und in Kombination mit leichten Gerichten, Fischzubereitungen und weißem Fleisch genossen werden kann.
Im Angebot Preis Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022 CHF 14,27  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Villa Matilde
Davon hersteller:

Die Geschichte von Villa Matilde beginnt in den 1960er Jahren mit Francesco Paolo Avallone, Rechtsanwalt und leidenschaftlicher Liebhaber antiker Weine. Inspiriert von den Erzählungen von Plinius und den Versen von Vergil, Martial und Horaz über den ...

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