Vigneti Repetto Derthona Origo 2018

Vigneti Repetto Derthona Origo 2018

Vigneti Repetto, 0,75 l - 14,50%
100% Timorasso

CHF 28,75
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Vigneti Repetto Derthona Origo 2018
Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "am Anfang". Der Timorasso, eine Hommage an die Ursprünge unseres Gebiets. Unsere Auswahl an Trauben lässt einen klaren und intensiven Wein entstehen, der durch seine Würze ein hervorragender Weißwein für die Reifung ist.

Farbe

Kristallklares Strohgelb.

Geruch

In der Nase leicht und jugendlich, mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und gelben Blumen, Feuerstein und Majoran.

Geschmack

Ausgewogen und warm am Gaumen mit einem langen mineralischen Abgang.

Speiseempfehlung

Passt gut zu mittelreifen Käsesorten, weißen Fleischgerichten, Suppen und gebratenem Fisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Vigneti Repetto Derthona Origo 2018
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Tortonesi Timorasso
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Montemarzino (AL)
Klima Höhenlage: 280 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig mit Tendenz zu sandig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4400
Weinlese Handlese der besten, reifen Trauben in den ersten zehn Tagen des Septembers.
Weinbereitung Sanfte Pressung, gefolgt von der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: in Stahltanks durchgeführt.
Ausbau 8 Monate im Stahltank.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu mittelreifen Käsesorten, weißen Fleischgerichten, Suppen und gebratenem Fisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vigneti Repetto
Davon hersteller:

Die Protagonisten dieses Abenteuers sind Gian Paolo Repetto und seine Frau Marina. Gian Paolo, der in eine Bauernfamilie hineingeboren wurde und auf dem Land aufgewachsen ist, beschloss zunächst, sich seiner Leidenschaft für Mechanik und Technik zu w...

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