Vigna di Pettineo Nero d'Avola Bio 2017

Vigna di Pettineo Nero d'Avola Bio 2017

Vigna di Pettineo, 0,75 l - 14,50%
100% Nero d'Avola

CHF 13,62
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vigna di Pettineo Nero d'Avola Bio 2017

Farbe

Intensives Rot.

Geruch

Anklänge an rote Beerenfrüchte.

Geschmack

Feine Persistenz der Tannine, ausgeprägte Weichheit und Eleganz, zusammen in einem wunderbaren Gleichgewicht.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Vigna di Pettineo Nero d'Avola Bio 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Vittoria Nero d'Avola
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Vittoria (RG)
Klima Höhenlage: 170 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Rote Sande.
Erziehungssystem Bäumchen
Hektarertrag 50 q.
Weinlese Sorgfältige manuelle Auswahl der Trauben
Weinbereitung 15-tägige Mazeration mit dem Trester und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 6 Monate im Barrique und 6-9 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Luca Maroni
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2017
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
xtraWine
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Vigna di Pettineo
Davon hersteller:

Wir sind mit Wein im Blut aufgewachsen, zu Hause und auf dem Bauernhof. Mit einem Vater, der aus Marsala stammt, der großen Heimat der modernen sizilianischen Weingeschichte, und zwei Großeltern, die Winzer im Land von Cerasuolo waren, war unsere Kin...

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