Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018

Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018

Vie di Romans, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

CHF 38,70
Preis inkl. USt.
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Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Friuli Isonzo Merlot
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Mariano del Friuli (Provinz Gorizia)
Klima Höhe: 31-32 m ü.d.M. Exposition: Ost-West.
Bodenbeschaffenheit Tiefe Böden mit zwei unterschiedlichen Schichten: an der Oberfläche, lehmig, leicht sauer, gesteinslos und kalkfrei und die tiefere, schluffige, sandige, kalkhaltige Schicht, reich an Dolomitgestein und kalkhaltigen Mineralien.
Erziehungssystem Einfache Guyoterziehung.
Stockdichte 7800
Hektarertrag 6020 kg
Gärungstemperatur 18-30 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Kaltmazeration: 26 Tage, bei Untertauchen des Tresterhuts und Dèlestage. Gärbehälter: Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Ausbau 19 Monate in Barriques, dann 8 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. Reifung in der Flasche: 14 Monate.
pH-Wert 3,42
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018 CHF 38,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2018
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2003
Vinous
92/100 
2003
Vie di Romans
Davon hersteller:

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