Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio

Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio

CHF 10,70
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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren demi-sec

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio

Farbe

Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.

Geruch

Deutlich wahrnehmbarer Duft von Kräutern und saftigen schwarzen Kirschen.

Geschmack

Halbtrocken und frisch mit leichter Tanninenstruktur.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, wie mit Fleisch gefüllte Ravioli in Butter und Salbei.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse

Eigenschaften

Name Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio
Typ Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren demi-sec
Herkunftsbezeichnung IGT Emilia
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia)
Klima Anbauhöhe: 240 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Ton.
Hektarertrag 10.000 kg/ha
Weinbereitung Rotweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode.
Restzucker 16,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, wie mit Fleisch gefüllte Ravioli in Butter und Salbei.
Im Angebot Preis Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio CHF 10,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
92/99 
N/A
Wine Spectator
88/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Venturini Baldini
Davon hersteller:

Das Weingut Venturini befindet sich mitten in den Hügeln der Emilia-Romagna, das örtliche Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, die Sonne vertreibt im Winter die Nebel und die grüne Vegetation mildert im Sommer die Hitze. Mit Blick auf Quattro Ca...

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