Umberto Cesari Moma Bianco 2022

Umberto Cesari Moma Bianco 2022

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Emilia-Romagna - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Umberto Cesari Moma Bianco 2022
Der Name Moma steht für My Own Masterpiece. Nach der Hommage an Giorgio Morandi in der ersten Ausgabe des Etiketts wurde dieser Weinlinie ein Wettbewerb, der Umberto Cesari Art Contest, gewidmet, an dem alle vier Jahre Hunderte von jungen Kreativen teilnehmen, um das grafische Design des Etiketts zu erneuern.

Farbe

Helles Strohgelb.

Geruch

Intensiv, anhaltend mit fruchtigen Noten von Birne und Apfel und zarter Banane im Abgang.

Geschmack

Elegant, richtig schmackhaft, harmonisch, mit einem vollen, entschiedenen Geschmack.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und ersten Gängen, gegrilltem Fisch, frischen und cremigen Käsesorten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Umberto Cesari Moma Bianco 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Chardonnay, Trebbiano
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Bodenbeschaffenheit Lehmig und kiesig.
Hektarertrag 100 q.
Gärungstemperatur 15-16 °C
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 °C.
Ausbau 3 Monate in Stahlbehältern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Fischvorspeisen und ersten Gängen, gegrilltem Fisch, frischen und cremigen Käsesorten.
Im Angebot Preis Umberto Cesari Moma Bianco 2022 CHF 13,51  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2019
Umberto Cesari

Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb...

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