Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rosè 2013

Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rosè 2013

Ulysse Collin, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 70,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rosè 2013
Intensive und elegante Roséfarbe, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase intensiv und unwiderstehlich, mit duftenden Noten von roten Früchten, die durch rauchige Töne, Lakritz und Menthol bereichert werden. Bemerkenswerte Kraft am Gaumen, geschmeidig und perfekt ausgewogen, mit einer außergewöhnlichen Länge.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rosè 2013
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Crus Rosè
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Ausbau Er wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die sechs bis acht Monate lang in Eichenfässern gären, wobei nur die einheimischen Hefen arbeiten dürfen. Anschließend ruht er 30 bis 36 Monate lang auf der Hefe, ohne gefiltert zu werden.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
92/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2015
Ulysse Collin
Davon hersteller:

Bereits seit über 200 Jahren bauen die Collins in Congy Wein an. Lange Zeit wurden die Trauben an Häuser wie Pommery verkauft. Olivier Collin, der heutige Besitzer, begann seine Ausbildung bei keinem Geringeren als Jaques Selosse mit Anselm Selosse a...

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