Uberti franciacorta comari del salem extra brut 2016

Weine

Schaumwein

Lombardei

Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016

Thumb Back Rückseite Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016

Uberti, 0,75 l - 13,00%
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

Auszeichnungen

CHF 42,48

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Lombardei - Italien
Weißwein naturnah extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016

Ein einziger Weinberg in Erbusco gibt diesem Jahrgang seinen Namen. Seit 1970 werden auf dieser kleinen Parzelle Chardonnay- und Pinot Bianco-Reben gepflanzt, die bei jedem Jahrgang die Seele und die Geschichte dieser Franciacorta erneuern.

	Perlage Perlage von unaufhörlicher Präsenz.
	Farbe Ausschlaggebendes strohgelbes Gold.
	Geruch In der Nase einladende Fruchtnoten von Pfirsich und Pflaume, gefolgt von einer betörenden gelben Rose, Torf, Honig und Toast.
	Geschmack Das Mundgefühl ist lebendig und perfekt ausbalanciert, mit einer kitzelnden Mousse und einer festen Struktur; der Abgang entwickelt Komplexität und Reichtum der olfaktorischen Wahrnehmungen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016
Typ	Weißwein naturnah extra brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Extra Brut
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Weinberge in der Gemeinde Erbusco in Salem, Weinberg "Comarì" (BS)
Bodenbeschaffenheit	Hügelige Böden moränischen Ursprungs, reich an Skelett und Mineralien, trocken, gut belichtet und immer belüftet.
Weinbereitung	Nach einer strengen Auswahl der Trauben und einer leichten Pressung erfolgt die Gärung des Mostes teilweise in 2,25 hl Barriques aus französischer Eiche und teilweise in Stahl.
Ausbau	Nach dem Abfüllen im Frühjahr verbringt er mehr als 60 Monate auf der Hefe und nach dem Degorgieren vergehen mindestens 6 Monate, bevor er in den Verkauf kommt.
Gesamtsäuregehalt	6,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016 CHF 42,48 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
xtraWine	96/100	96/100	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2014
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2014
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2003
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	N/A

Uberti

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Franciacorta ist schon seit jeher für sein wunderbares Mikroklima bekannt, dass sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Trauben eignet. In diesem wunderbaren Terroir verfolgen die Ubertis ihre Tradition und stellen durch Seriosität, Genau...

Uberti

Lombardei

Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016

Lombardei - Italien Weißwein naturnah extra brut

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