Tramin Stoan Bianco 2022

Preis CHF 34,78
Ersparnis CHF 3,86 (11%)
CHF 30,92
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tramin Stoan Bianco 2022
Der Name STOAN stammt aus dem deutschen "Stein" und wurde dem Wein wegen der Bodenmerkmale des Weinbergs gegeben. "Stoan" ist die örtliche Aussprache für "Stein". Der Wein ist hell strohgelb mit gelb-grünlichen Nuancen, sehr durchsichtig. Dar Aroma ist kräftig, rein, angenehm, elegant mit Pfirsich- und Hollundernoten am Anfang, dann mit Ananas-, Bananen-, Birnen-, Tomatenblatt- und Grünpaprikanoten. Im Gaumen ist der Wein frisch, vollmündig und sehr harmonisch, kräftiger und sehr angenehmer Geschmack.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Elegant und raffiniert, mit fruchtigen Noten von Pfirsich, Aprikose, Birne, Sambuca, Kumquat (chinesische Mandarine); weiße Blumen mit feinen Gewürznoten, Jasmin, Mimose.

Geschmack

Intensive fruchtige Aromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblatt, grünem Pfeffer und Zitrusschalen. Harmonisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und Würze. Sehr feiner und anhaltender, weicher und mineralischer Abgang.

Speiseempfehlung

Ein ausgezeichneter und vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen und herzhaften ersten Gängen, wunderbar zu Fischgerichten, zu würzigem weißem Fleisch oder gewürztem Schweinefleisch mit Pilzen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Schwein
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tramin Stoan Bianco 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 65% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 20% Sauvignon, 5% Traminer Aromatico
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Termeno (Trentino-Südtirol)
Klima starke Temperaturschwankungen durch warme, vom mediterranen Klima beeinflusste Tage und kalte Nächte mit sehr frischen Winden, die von den Bergen kommen. Höhe: 400 - 600 m. ü.d.M. Hanglage: Süd-Ost 90%, Süd 10%.
Bodenbeschaffenheit Kies - Kalkstein und Ton, mineralisch.
Hektarertrag 50 Hl
Weinlese Ende September.
Gärungstemperatur 18-20 °C
Weinbereitung Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, um sie intakt zu halten. Sofortige Pressung. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C) in Holzfässern (30-40 hl), wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Abstich des Mostes durch natürliche Sedimentation.
Ausbau In großen Holzfässern (30-40 hl), immer in Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der Abfüllung wird der Wein für mindestens 3 Monate in der Flasche belassen, um eine weitere Reifung zu ermöglichen, so dass die Gesamtdauer der Reifung mindestens 14 Monate beträgt.
Gesamtsäuregehalt 5,90 gr/L
Restzucker 2,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein ausgezeichneter und vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen und herzhaften ersten Gängen, wunderbar zu Fischgerichten, zu würzigem weißem Fleisch oder gewürztem Schweinefleisch mit Pilzen.
Im Angebot Preis Tramin Stoan Bianco 2022 CHF 30,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2022
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
94/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Robert Parker
94/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Robert Parker
92/100 
2007
Cantina Tramin

1898 von Christian Schrott, dem Pfarrer von Tramin und Abgeordneten des österreichischen Parlaments gegründet, ist die Kellerei Tramin eine der ersten Genossenschaften der Region. Die Kellerei Tramin vereint in sich alle gebietsspezifischen Charakter...

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