Tramin Pinot Nero Marjun 2021

Cantina Tramin, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 22,59
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tramin Pinot Nero Marjun 2021
Die Pinot-Noir-Trauben für unseren Marjun werden auf Kalk-Lehm-Böden in einer Hügellandschaft in 350 bis 650 Metern Höhe angebaut. Der Name leitet sich von einem kalkhaltigen Geröllfeld oberhalb der Weinberge ab (in der alten vorlateinischen indoeuropäischen Sprache bedeutet "marra" "Geröll").

Farbe

Der Marjun ist rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

In der Nase zeigen sich Noten von Beeren, Pflaumen und Kirschen, die von würzigen Anklängen begleitet werden.

Geschmack

Am Gaumen erinnert eine angenehme Frische sofort an die Höhenlage der Weinberge, aus denen dieser elegante Pinot Noir stammt, dessen Tannine, unterstützt von einer lebendigen Säure, sanft und verführerisch sind. Der Abgang ist fruchtig und saftig mit deutlichen Noten von Gewürzen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tramin Pinot Nero Marjun 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Klima Starke Temperaturschwankungen durch heiße Tage, die vom mediterranen Klima beeinflusst werden, und kalte Nächte mit sehr frischen Winden, die von den Bergen kommen. Höhenlage: 350-650 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Kies und Ton, darunter Porphyrgestein.
Hektarertrag 55 hl
Weinbereitung Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, damit sie unversehrt bleiben; anschließend werden sie sofort sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (19° C), ohne malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgt dann hauptsächlich in kleinen Stahlbehältern, aber auch in großen Eichenfässern (20 %).
Ausbau Nach einer 11-monatigen Reifung in Pièces wird der Wein in Holzfässern verschnitten. Anschließend wird der Wein zunächst in den Fässern und dann in der Flasche weiter verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 0,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tramin Pinot Nero Marjun 2021 CHF 22,59  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Cantina Tramin

1898 von Christian Schrott, dem Pfarrer von Tramin und Abgeordneten des österreichischen Parlaments gegründet, ist die Kellerei Tramin eine der ersten Genossenschaften der Region. Die Kellerei Tramin vereint in sich alle gebietsspezifischen Charakter...

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