Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2022

Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2022

Torre Rosazza, 0,75 l - 12,00%
100% Sauvignon

Preis CHF 13,77
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CHF 8,91
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2022

Farbe

Blass strohgelb.

Geruch

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit klar definierten Aromen: zunächst Limette, dann fruchtige und zitrusartige Noten von Grapefruit und schließlich ein zarter Hauch von Buchsbaum.

Geschmack

Am Gaumen ist er würzig und ausgeprägt aromatisch, erfrischend. Er bleibt lange im Mund und enthüllt im Abgang eine interessante mineralische Note.

Speiseempfehlung

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu schmackhaften Fischgerichten, herzhaften ersten Gängen mit Kräutern, Wurstwaren sowie Frisch- und Blauschimmelkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Friuli Grave Sauvignon
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Oleis di Manzano
Klima Höhenlage: 160 - 170 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Mergel aus dem Eozän.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4550
Hektarertrag 65 q. ca.
Weinbereitung Die von Hand geernteten Trauben werden einer kurzen Kryomazeration unterzogen und dann sanft gepresst. Der gewonnene Most wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren.
Ausbau Der Wein bleibt dann etwa 6 Monate lang bis zur Abfüllung auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu schmackhaften Fischgerichten, herzhaften ersten Gängen mit Kräutern, Wurstwaren sowie Frisch- und Blauschimmelkäse.
Im Angebot Preis Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2022 CHF 8,91  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2022
Luca Maroni
90/99 
2019
Torre Rosazza

Wie bei vielen Gebieten, in denen großartige Weine erzeugt werden, so waren es auch in den östlichen Hügeln von Friaul (Colli Orientali del Friuli) die Römer, die den Rebstock und den Wein angebaut haben, wie durch die Namen der Orte in diesem Gebiet...

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