Torre mora etna rosso scalunera 2019

Weine

Rotwein

Sizilien

Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019

Thumb Back Rückseite Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019

Torre Mora (Tenute Piccini), 0,75 l - 13,50%
3% Nerello Cappuccio, 97% Nerello Mascalese

CHF 15,13

Preis inkl. USt.

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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019

Scalunera Rosso wird aus ausgewählten Nerello Mascalese und einem kleinen Anteil von Nerello-Cappuccio-Trauben hergestellt, die aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen.

Geruch

Ausdrucksstark und komplex, mit intensiven rotfruchtigen Aromen, Datteln und einem leichten rauchigen Touch.

Geschmack

Weich am Gaumen, konzentriert, zeichent sich durch ein saftiges Finale aus, das mit den seidigen Tanninen harmoniert.

Speiseempfehlung

Ein eleganter Wein, der auch ohne Speisen als „Meditationswein“ großes Trinkvergnügen bereitet. Perfekt zu regionalen Gerichten der sizilianischen Küche: Spanferkel, Lamm, Fisch, Ziegenkäse oder zu Gemüse.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Ziegenkäse

Lamm

Schwein

Magerer Fisch

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	3% Nerello Cappuccio, 97% Nerello Mascalese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Ätna (Gemarkung Dafara Galluzzo, Rovittello - Castiglione di Sicilia)
Klima	Anbauhöhe: 700 m ü. d. M.
Erziehungssystem	Buscherziehung
Weinlese	Zweite Oktoberhälfte.
Weinbereitung	14 Tage lange Maischestandzeit, es folgt die malolaktische Gärung.
Ausbau	24 Monate in Eichenholzfässern, 4 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein eleganter Wein, der auch ohne Speisen als „Meditationswein“ großes Trinkvergnügen bereitet. Perfekt zu regionalen Gerichten der sizilianischen Küche: Spanferkel, Lamm, Fisch, Ziegenkäse oder zu Gemüse.
Im Angebot	Preis Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019 CHF 15,13 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	94/99	94/99	2017

Torre Mora (Tenute Piccini)

Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Ätna-DOC Anbaugebiet ist ein wahrlich außergewöhnlicher Ort für den Weinbau. Dieses Gebiet zeichnet sich durch eine Reihe einzigartiger Merkmale aus, die gemeinsam ein komplexes Mikroklima bilden: die vulkanischen Böden sind locker und fruchtbar,...

Torre Mora (Tenute Piccini)

Sizilien

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