Tornatore Etna Bianco 2022

Tornatore Etna Bianco 2022

Cantine Tornatore, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

CHF 20,65
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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Tornatore Etna Bianco 2022

Farbe

Helles Strohgelb mit intensiven grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehmer Duft von grünen Äpfeln, Grapefruits, weißen Pfirsichen und Kräutern.

Geschmack

Die frische und spritzige Säure wird von einer außergewöhnlichen Mineralik begleitet.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tornatore Etna Bianco 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia (Provinz Catania)
Erziehungssystem Drahtrahmenerziehung
Hektarertrag 7.000 kg
Weinlese Zweites Oktoberdrittel. Die Trauben werden händisch in kleinen Kisten gelesen und schnell in den Weinkeller gebracht, wo sie auf einem Sortierband selektiert werden.
Weinbereitung Es erfolgt ein Abbeeren und ein leichtes Quetschen der Beeren, dann findet eine sanftes Pressen statt. Der gewonnene Most wird gekühlt geklärt und bei einer Temperatur von 15/16 °C vergoren. Nach der Gärung reift der Wein etwa 3 Monate lang auf der Feinhefe.
Ausbau 4 bis 6 Monate in Stahltanks und Zementwannen.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tornatore Etna Bianco 2022 CHF 20,65  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
91/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
James Suckling
91/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
89/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Cantine Tornatore

Die Anfänge des Weinanbaus und der Weinherstellung durch die Familie Tornatore gehen auf das Jahr 1865 zurück, als der Urgroßvater des heutigen Besitzers in die Landwirtschaft einstieg. Im Jahr 1910 baute Giuseppe, der Großvater des heutigen Eigentüm...

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