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Viva l'Italia
Tenute Rubino, 0,75 l - 14,50%100% Primitivo
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Dunkles Rubinrot, ins Granatrot tendierend.
Geruch
Ätherische, duftende und reichhaltige Noten charakterisieren diesen großen und einhüllenden Wein, der klare Düfte und Nuancen von Kirschen in Alkohol, Brombeerkonfitüre, Heidelbeeren und Johannisbeeren, Rhabarber, Humus, Tabak, Ingwer, schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern entfaltet.
Geschmack
Kräftiger, kohärenter und dynamischer Eindruck am Gaumen, aus dem eine faszinierende Mineralität hervorgeht, die sich gut mit der kraftvollen Struktur der Frucht, dem kräftigen Säureschub und den bereits angenehmen und üppigen Tanninen verbindet.
Bevorzugt wichtige Wildgerichte und mittlere bis reife Käsesorten. Hervorragend zu Pappardelle alla lepre, Schweinegulasch, Kutteln.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine Schaumwein weine Roséwein weine
Mitte der 1980er Jahre gründete die Familie Rubino die Weinkellerei, indem sie verschiedene Anwesen kaufte, die im Laufe des Jahrzehnts zu den Tenute Rubino zusammenwuchsen. Dieses Weingut ist sehr produktiv und arbeitet heute mit mehr als 500 ha Anb...
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