| Herkunftsbezeichnung |
DOC Cannonau di Sardegna Rosso
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| Geschichte |
Naniha wird aus Cannonau in Freilandhaltung hergestellt. |
| Weinlese |
Er wird mit einer sorgfältigen Auswahl des Reifepunktes der Trauben hergestellt, das Ergebnis einer besonderen Kontrolle des Gleichgewichts zwischen den granitischen Böden und dem heiß-trockenen Klima, die die Umgebung der Perdarubia Estates sind. |
| Produktionsverfahren |
Biologischer Anbau, ohne synthetische Düngemittel und Bewässerung, mit traditionellen agronomischen Techniken. |
| Weinbereitung |
Die Gärung findet in Stahlbehältern statt, wobei der Trester für eine kurze Zeit ständig mitgeführt wird. durch die ausschließliche Verwendung von Mostblüten wird die Ausbeute im Wein reduziert, was sich positiv auf die Endqualität auswirkt. |
| Ausbau |
Die Reifung erfolgt in Stahlbehältern mit einer kurzen Zeit in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Naniha 2021 CHF 17,94
inkl. USt.
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