Tenuta Viglione
Tenuta Viglione Verdeca Spumante 2020
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| Denomination | Puglia IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Apulien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Verdea |
| Aging | Charmat-Methode. |
Auszeichnungen
-
2020
90/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Tenuta Viglione
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1967
- Oenologe: Tommaso Pinto
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 150
Die Tenuta Viglione ist ein Weingut, das sich im ständigen Wachstum befindet. Derzeit werden 150 Hektar Weinberge auf einer durchschnittlichen Höhe von 450 m ü. d. M. bewirtschaftet. Die wichtigste Rebsorte ist der Primitivo, es werden aber auch andere autochthone Rebsorten angebaut wie: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello.
Der biologische Anbau und die Weinbereitung sind seit 2005 zertifiziert, der Weinkeller wurde erst kürzlich errichtet, wird aber bereits erweitert. Er verfügt über kühlbare Stahltanks, Drucktanks für die Schaumweinherstellung, einen Barriquekeller für den Ausbau der Weine und eine komplette Abfüllanlage, die von der Sterilisation der Flaschen bis zur Palettierung der Kartons reicht. Die Jahresproduktion liegt zwischen 800.000 und einer Million Flaschen. Mehr lesen
Der biologische Anbau und die Weinbereitung sind seit 2005 zertifiziert, der Weinkeller wurde erst kürzlich errichtet, wird aber bereits erweitert. Er verfügt über kühlbare Stahltanks, Drucktanks für die Schaumweinherstellung, einen Barriquekeller für den Ausbau der Weine und eine komplette Abfüllanlage, die von der Sterilisation der Flaschen bis zur Palettierung der Kartons reicht. Die Jahresproduktion liegt zwischen 800.000 und einer Million Flaschen. Mehr lesen
| Name | Tenuta Viglione Verdeca Spumante 2020 |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Puglia IGT |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Verdea |
| Country | Italien |
| Region | Apulien |
| Vendor | Tenuta Viglione |
| Origin | Gebiet der Murgia |
| Climate | Anbauhöhe: 400 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich. |
| Soil composition | Tonig, kalkhaltig |
| Cultivation system | Zapfenkordonerziehung. |
| Plants per hectare | 4.000 |
| Yield per hectare | 12.000 Kg |
| Harvest | Mechanisch, Erstes Septemberdrittel. |
| Wine making | Im Stahltank, 3 Monate auf der Feinhefe. |
| Aging | Charmat-Methode. |
| Total acidity | 6.2 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Residual sugar | 8.0 gr/L |
| Dry extract | 29.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
