Tenuta Luisa Ribolla Gialla 2021

Tenuta Luisa Ribolla Gialla 2021

Tenuta Luisa Ferretti, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 15,13
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Tenuta Luisa Ribolla Gialla 2021
Die Sorte Ribolla Gialla ist gemeinsam mit dem Friulano das Aushängeschild der Region Friaul-Julisch-Venetien. Der Ursprung der Ribolla Gialla ist ungewiss: Einige Autoren sehen einen Vorgänger in der Sorte „Avola“, die von den Römern während ihrer Herschaft im Friaul mitgebracht wurde; andere meinen, dass diese Rebsorte mit der „Robola“ übereinstimmt, die vor allem in Kefalonia angebaut wurde und vielleicht zur Zeit der venezianischen Herrschaft nach Friaul kam, als der Handelskreis der Serenissima den östlichen Mittelmeerraum umfasste. Die meisten Gelehrten sind sich jedoch einig, dass die Sorte einen autochthonen Ursprung hat. Die ersten gesicherten Informationen stammen aus dem 12. Jahrhundert: Damals wurden die „Rabiola“-Weine aus dem Collio besonders geschätzt und galten bei der lokalen Bevölkerung als besonders fein und elegant.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehmes und delikates Bouquet mit blumigen Noten die an Akazienblüten erinnern.

Geschmack

Charakteristischer Geschmack, trocken, leicht zitronig.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen auf Fischbasis, Austern und Meeresfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Luisa Ribolla Gialla 2021
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Mariano del Friuli (Provinz Gorizia)
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5.000
Weinbereitung Kaltmazeration, sanfte Pressung, gekühlte statische Klärung. Gärung: in Stahltanks.
Ausbau 2 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 26.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen auf Fischbasis, Austern und Meeresfrüchten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vinous
91/100 
2010
Tenuta Luisa Ferretti
Davon hersteller:

Die Tenuta wurde vor über 80 Jahren gegründet, als Francesco Luisa mit Weitsicht und Entschlossenheit 5 Hektar Land erwarb. Hier beginnt die Geschichte von Luisa di Corona, deren Philosophie auf einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg beruht: eine hohe...

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