Herkunftsbezeichnung |
DOC Maremma Toscana Rosso
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Weinbereitung |
Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit 15-tägiger Mazeration der Schalen. Malolaktische Gärung unmittelbar nach der alkoholischen Gärung. |
Ausbau |
In Edelstahl- und Zementtanks für 6 Monate |
Speiseempfehlung |
Käse und Konfitüren, gebackene Nudeln, Tagliata di Manzo, Spanferkel, Schweinekoteletts und gebratener Speck. |
Im Angebot |
Preis Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Rosso 2021 CHF 7,95
inkl. USt.
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