Tenuta aquilaia maremma toscana fosso sanguinaio 2019

Weine

Rotwein

Toskana

Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Fosso Sanguinaio 2019

Thumb Back Rückseite Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Fosso Sanguinaio 2019

Tenuta Aquilaia (Uggiano), 0,75 l - 14,00%
75% Sangiovese, 15% Petit Verdot, 10% Alicante

Auszeichnungen

CHF 24,54

Preis inkl. USt.

Kaufen

Nur mehr eine Flasche verfügbar

Bestellen Sie innerhalb 14 Stunden h 51 Minuten, um Ihr Paket bis Freitag, 3. Mai 2024 in Schweiz zu erhalten.

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Fosso Sanguinaio 2019

Der Fosso Sanguinaio entspringt auf den Höhen von Poggio Ferro im Hinterland der Maremma und fließt durch das Herz der Tenuta Aquilaia, bevor er in den Fluss Albegna mündet. Diesem historischen Fluss widmen wir unseren ersten Supertuscan, einen Wein, der dank seiner langen Reifung die einzigartige Essenz dieses Gebiets am besten zum Ausdruck bringt.

Geruch

Fruchtige Aromen von Kirsche und Myrte verbinden sich mit einem Hauch von Pfeffer und Helichrysum.

Geschmack

Am Gaumen fest und einhüllend, mit seidigen Tanninen und einem angenehm würzigen Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Geschmortes Wild, T-Bone-Steak, Käse und Wurstwaren aus der Tradition der Maremma.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Fosso Sanguinaio 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Maremma Toscana Rosso
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	75% Sangiovese, 15% Petit Verdot, 10% Alicante
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Sandig-lehmig aus quartären Dünen, reich an Phosphor, Eisen und Kalium.
Weinlese	Handgelesene Trauben.
Gärungstemperatur	26 °C
Fermentationsdauer	16 Tage
Weinbereitung	Mazeration vor der Gärung für 8 Stunden bei 12 °C. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit 16-tägiger Mazeration der Schalen. Malolaktische Gärung unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Ausbau	6 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, danach 12 Monate in 30 HL-Fässern aus slawonischer Eiche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Geschmortes Wild, T-Bone-Steak, Käse und Wurstwaren aus der Tradition der Maremma.
Im Angebot	Preis Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Fosso Sanguinaio 2019 CHF 24,54 inkl. USt.

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
James Suckling	90/100	90/100	2019
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019

Tenuta Aquilaia (Uggiano)

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Eine positive Erfahrung mit der Azienda Uggiano und der Ehrgeiz, in das Spiel einzusteigen: So entstand Tenuta Aquilaia, ein Weingut im ältesten Herzen der toskanischen Maremma; das sind die Orte, die die Etrusker vor mehr als 2000 Jahren für ihren e...

Tenuta Aquilaia (Uggiano)