Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Era Grande Extra Brut 2022

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Era Grande Extra Brut 2022

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 12,22
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Era Grande Extra Brut 2022

Perlage

Feinkörnig und beständig.

Farbe

Blasses Strohgelb.

Geruch

Apfelnoten, gelber Pfirsich, tropische Früchte, mit blumigen Noten von Akazienblüten.

Geschmack

Frisch und mineralisch, von guter Saftigkeit.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Vorspeisen und zu rohem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Era Grande Extra Brut 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Ortschaft Castelli in der Gemeinde Monfumo (Provinz Treviso)
Klima Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. Sonnige und gut belüftete Hanglagen.
Bodenbeschaffenheit Mergelig-lehmiger Boden, tiefes Substrat, reich an mineralischen und organischen Substanzen.
Erziehungssystem Doppelbogenerziehung.
Hektarertrag 13.500 kg
Weinlese Händisch mit Traubenselektion, letztes Septemberdrittel.
Weinbereitung Weißweinbereitung, bei kontrollierter Temperatur, die Pressung erfolgt unter Luftausschluss. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Mindestens 4 Monate in Stahltanks. Charmat-Methode im Drucktank. Schaumbildung: 50 Tage.
Restzucker 3,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu Vorspeisen und zu rohem Fisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
92/99 
N/A
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein N/A
Tenuta Amadio
Davon hersteller:

Im Herzen der Colli Asolani, in Monfumo, werden unsere Weine geboren. Das Anwesen ist in verschiedene Weingüter unterteilt: das Vigneto del Biss, das Vigneto del Longon und das Vigneto Era Grande, die dank ihrer Besonderheiten unterschiedliche Traube...

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