Tenimenti Ca Bianca Barolo 2018

Tenimenti Ca Bianca Barolo 2018

Tenimenti Ca' Bianca, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 23,35
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenimenti Ca Bianca Barolo 2018

Farbe

Granatrot zu kräftigem blau tendierend.

Geruch

Intensiver Duft nach reifen Sauerkirschen, Gewürzen und einem Hauch von Leder.

Geschmack

Weiche Tanninstruktur, gute Frische, aristokratischer Rückgeschmack von Lakritze.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenimenti Ca Bianca Barolo 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Alice Bel Colle (Provinz Alessandria)
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Hektarertrag 40 hl/ha
Weinbereitung Kontrollierte (etwa 10 Tage) lang dauernde Maischung. Malolaktische Gärung.
Ausbau Etwa 24 Monate langer Ausbau teils in slawonischen Fässern (30 hl), teils in neuen französischen Barriques und in Barriques aus Zweitbefüllung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2011
Decanter
91/100 
2009
Wine Spectator
93/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Vinous
90/100 
2006
Tenimenti Ca' Bianca
Davon hersteller:

Wir befinden uns in Piemont, im Nordwesten Italiens, und zwar inmitten der lieblichen Hügellandschaft des Alto Monferrato in der Provinz Alessandria. Dort ist in Alice Bel Colle, unweit des Städtchens Acqui Terme, die Kellerei Cà Bianca ansässig. Pie...

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