Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Tellier, 0,75 l - 12,00%
55% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier

CHF 37,27
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Perlage

Feine Perlage.

Geruch

In der ersten Nase zeigen sich sofort Noten von Pflaumen, Mandeln und Trockenblumen, die an den Spätsommer oder Frühherbst erinnern. Langsam entwickelt sich der Wein mit Noten von Brot und Butter, die von einer geduldigen Reifung in den Kellern zeugen. Bei der Belüftung wird die ausdrucksstarke Reife durch exquisite Aromen von Bratäpfeln, Marzipan und Quittengelee unterstrichen.

Geschmack

Der Auftakt am Gaumen ist erfrischend und spritzig. Die Säure bringt Lebendigkeit und Rhythmus in die Verkostung, um später einer gewissen Weichheit Platz zu machen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 55% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Moussy, Pierry, Chavot-Courcourt
Weinlese Handlese und Traubenselektion.
Weinbereitung Kaltes Dekantieren für 12 bis 24 Stunden ohne Enzyme, dann wird der Saft in Fässer gefüllt. Gärung in Fässern, Demi-Muids und Foudres.
Ausbau 8 Monate Reifung in Eiche. Teilweise malolaktische Gärung. Mindestens 40 Monate in der Flasche. Mindestens 3 Monate nach dem Degorgieren.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2016
Tellier
Davon hersteller:

Die Domaine Tellier liegt in Moussy, in der Nähe von Epernay, zwischen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, im Herzen der Champagne. Die meisten unserer Parzellen befinden sich in mittlerer Hanglage und sind auf 5 Dörfer verteilt. Jede Parz...

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