Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012

Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012

Taittinger, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 240,64
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012
Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs ist der vollkommenste Ausdruck des Stils des Hauses und eine Rarität. Bis zu seiner Vollendung wird er mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit gekeltert und kann aufgrund der strengen Kriterien für seine Herstellung nicht in großen Mengen hergestellt werden. Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, der in den fünf Dörfern der Côte des Blancs angebaut wird, die als Grands Crus klassifiziert sind: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnilsur-Oger, Oger.

Perlage

Feine und delikate Perlage.

Farbe

Golden mit grünen Reflexen.

Geruch

Ein feiner und delikater Wein, der weiße Blüten und eine leichte Mineralität mit leichten Noten von Birne und Sultaninen verbindet und im Abgang einen Hauch von Anis aufweist.

Geschmack

Der Geschmack ist lebhaft, mit einer Kombination aus Zitrone und Salzigkeit. Darauf folgt sofort ein komplexes Frischegefühl, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und vollem, rundem Geschmack schafft. Ein langer, knackiger Abgang mit einem Hauch von gesalzener Butter rundet den Geschmack ab.

Speiseempfehlung

Dieser Champagner eignet sich perfekt für die Feier eines besonderen Ereignisses und passt besonders gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren oder Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Standort Reims
Weinbereitung Es wird nur Wein aus erster Pressung (Cuvée) verwendet, um eine absolute Qualitätsgarantie zu gewährleisten.
Ausbau 5 % der Weine, aus denen der Comtes de Champagne besteht, werden 4 Monate lang in frischen Eichenfässern gelagert (von denen ein Drittel jedes Jahr erneuert wird), um die inneren Qualitäten der endgültigen Assemblage und ihren Hauch von Röstaromen zu verstärken.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Champagner eignet sich perfekt für die Feier eines besonderen Ereignisses und passt besonders gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren oder Fisch.
Im Angebot Preis Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012 CHF 240,64  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
99/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
96/100 
2012
Wine Spectator
96/100 
2012
xtraWine
94/100 
2012
Decanter
95/100 
2011
Decanter
94/100 
2008
Decanter
96/100 
2007
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2007
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2006
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2005
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2004
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2002
Taittinger
Davon hersteller:

The Taittinger family has been running the Champagne Maison for almost a century. Its goal has always been the pursuit of excellence. "Having our family name on a bottle places demands and responsibilities every minute. The name conveys both the skil...

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