Sordo Giovanni Langhe Chardonnay Garblet Suè 2019

Sordo Giovanni Langhe Chardonnay Garblet Suè 2019

Sordo Giovanni, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

Preis CHF 18,29
Ersparnis CHF 5,97 (33%)
CHF 12,32
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Sordo Giovanni Langhe Chardonnay Garblet Suè 2019
Die Chardonnay hat sich wunderbar an das hügelige Gelände und das Klima angepasst; der Weinberg für den Sordo Giovanni Langhe Chardonnay liegt in der Gemeinde La Morra.

Farbe

Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Fülliger Duft, intensiv, fruchtig, blumig sehr angenehm und beständig.

Geschmack

Trockener Geschmack, gut strukturiert, angenehmer Säuregehalt; delikat und elegant. Sehr edel durch seinen langen aromatischen Nachklang.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, ideal zu Vorspeisen und als angenehmer Begleiter zu Pasta und Risotto mit leichten Saucen, oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Sordo Giovanni Langhe Chardonnay Garblet Suè 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Chardonnay
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort La Morra (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 220-230 m ü. d. M. Ausrichtung: Westlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Mittlere, an der Oberfläche lockere Textur aus Kalkstein und harten, im Unterboden liegenden Mergelschichten.
Erziehungssystem Drahtrahmenerziehung mit traditionellem Guyotschnitt.
Stockdichte 4.400
Hektarertrag 8.000 kg
Weinbereitung In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Quetschen und Entrappen der Trauben, Weißweinbereitung.
Ausbau 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks (je nach Jahrgang). 3 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, ideal zu Vorspeisen und als angenehmer Begleiter zu Pasta und Risotto mit leichten Saucen, oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Sordo Giovanni
Davon hersteller:

Ein Weingut, das 1912 von Giuseppe Sordo gegründet wurde und heute in der dritten Generation mit großem Stil geführt wird, wovon der unterirdische Weinkeller zeugt, der jährlich von über 5000 Touristen aus aller Welt besucht wird. In einer Tiefe von ...

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