| Typ |
Rotwein naturnah still trocken |
| Rebsorten |
10% Barbera, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Weinbereitung |
Mazeration auf den Schalen für 10 Tage und spontane Gärung. |
| Ausbau |
Ein Jahr lang in kleinen gebrauchten Eichenfässern und dann in Stahlbehältern bis zur Abfüllung. |
| Speiseempfehlung |
Ein schnörkelloser Rotwein, ideal zu Fleischgerichten, Wurstwaren und weißem Fleisch |