Die Weinkellerei Marani ist ein kleiner Familienbetrieb in Matelica, im Herzen der Alta Vallesina, dem Anbaugebiet des Verdicchio di Matelica DOC. Der Weinberg umfasst ca. 8 ha und befindet sich in mittlerer Hanglage auf einer Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel. Gründüngung, Trockenschnitt und Ausdünnung kennzeichnen den Anbau der Reben, der mit den Grundsätzen der hohen Qualität und des Umweltschutzes verbunden ist. Die Ernte, die von Hand und in kürzester Zeit durchgeführt wird, ist der heikelste Moment des gesamten Weinherstellungsprozesses, dem die Reifung der Weine in heimischen Eichenfässern folgt.
Informationen über Sergio Marani