Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
Selvapiana Chianti Rufina 2022

Selvapiana Chianti Rufina 2022

Selvapiana , 0,75 l - 13,50%
Canaiolo Nero, 95% Sangiovese, Malvasia Nera

CHF 13,73
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Selvapiana Chianti Rufina 2022
Der Chianti Rufina di Selvapiana wird hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil von Canaiolo, Colorino und Malavasia Nera hergestellt, die Lese erfolgt zum Teil händisch zwischen Ende September und der ersten Oktoberwoche.

Farbe

Klares Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Noten von Kirschen und Weichseln werden von roten Blüten und feinen Gewürznoten begleitet.

Geschmack

Am Gaumen frisch, mit lebendiger, gelöster Tanninstruktur. Langes Finale.

Speiseempfehlung

Pasta, Risotto, Pizza, Vorspeisen.

Vorspeisen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Pizza

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Eigenschaften

Name Selvapiana Chianti Rufina 2022
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Rufina
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Canaiolo Nero, 95% Sangiovese, Malvasia Nera
Land
Anbauregion Toskana
Standort Rufina (Provinz Florenz)
Klima Anbauhöhe: 200-350 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich, Nordwestlich.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Dichte, tonig kalkhaltig. Die Böden sind reich an Skelett, tiefgründig und frisch.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 5.200-7.200
Hektarertrag 7.000 kg
Weinlese Händische und maschinelle Lese. Letzte Septemberwoche und Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 28 30 °C
Fermentationsdauer Circa 25 Tage.
Weinbereitung In temperaturkontrollierten Stahltanks bei 28-30 °C. Spontangärung mit den eigenen Hefen. Häufiges Überpumpen des Tresterhutes, Maischestandzeit: 25 Tage.
Ausbau 10 Monate in großen französischen Eichenholzfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pasta, Risotto, Pizza, Vorspeisen.
Im Angebot Preis Selvapiana Chianti Rufina 2022 CHF 13,73  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
93/100 
 2022
James Suckling
93/100 
 2020
Bibenda
 
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James Suckling
93/100 
 2019
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92/100 
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91/100 
 2017
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92/100 
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91/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2015
Vinous
90/100 
 2015
Wine Spectator
90/100 
 2015
Decanter
90/100 
 2014
Wine Spectator
91/100 
 2014
Robert Parker
93/100 
 2013
Selvapiana
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Weinberge von Selvapiana liegen an den Hängen des Sievetals zwischen Pontassieve und Rufina. Genau in der Mitte liegt die Fattoria Selvapiana, ein typisches toskanisches Landgut. Insgesamt gehören 240 ha landwirtschaftliche Fläche zum Gut, darunt...

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