Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021

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Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021

Thumb Back Rückseite Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021

Scubla, 0,75 l - 14,50%
65% Pinot Bianco, 10% Riesling, 25% Friulano/Sauvignon Vert

CHF 24,43

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021

Farbe

Intensives Gelb.

Geruch

Sehr fülliges und duftendes Bouquet.

Geschmack

Sehr komplex am Gaumen, aromatisch und fruchtig, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu raffinierte Pastagerichten (auch mit Trüffel) oder zu Fischgerichten.

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Orientali del Friuli Bianco
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	65% Pinot Bianco, 10% Riesling, 25% Friulano/Sauvignon Vert
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Bodenbeschaffenheit	Hügelige Mergelböden.
Hektarertrag	5.500 kg
Weinlese	Händische Lese, Mitte September.
Produktionsverfahren	Selektion der besten Trauben, die bei leichter Überreife gelesen werden, vor allem der Riesling. Die Trauben stammen ausschließlich von alten Rebstöcken.
Weinbereitung	Sanfte Ganztraubenpressung; nach der statischen Klärung bei niedriger Temperatur wird der Most in Barriques und Tonneaux (50% neu und 50% aus Zweitbelegung) vergoren.
Ausbau	8 Monate langer Ausbau bei häufiger Bâtonnage; es folgt die Assemblage und ein 10 Monate langer Ausbau in Edelstahltanks auf der Feinhefe. 3 Monate lange Flaschenreifung.
Gesamtsäuregehalt	5,75 gr/L
Jahrgangsproduktion	2.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt perfekt zu raffinierte Pastagerichten (auch mit Trüffel) oder zu Fischgerichten.
Im Angebot	Preis Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2021 CHF 24,43 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Luca Maroni	94/99	94/99	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
Luca Maroni	96/99	96/99	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Vinous	89/100	89/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2012
James Suckling	92/100	92/100	2009

Scubla

Davon hersteller:

Weisswein weine
Dessertwein weine

Das Roberto Scubla Anwesen wurde 1991 durch die Zusammenführung verschiedener bereits existierender Weinberge mit alten Reben gegründet, und neue Gebiete wurden bepflanzt. Heute beläuft sich die Gesamt-Fläche, auf der Wein angebaut wird, auf 12 Hekta...

Scubla

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