Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Società Agricola Fay, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 29,62
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Lombardei - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018

Farbe

Rubinrot.

Geruch

In der Nase mazerierte rote Früchte, Pflaumenkonfitüre, Tabak, Kakao, Gewürze und nuancierte Mineralität.

Geschmack

Vollmundig, ausgewogen, mit weichen und kräftigen Tanninen. Anhaltende Noten von Rhabarber, große Perspektive.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Valtellina Superiore valgella Riserva
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Lombardei
Standort San Giacomo di Teglio (SO)
Klima Höhe: 550 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd
Bodenbeschaffenheit Sandig (70%), schluffig (20%) mit saurem pH-Wert.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 40 hl
Weinlese Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Stahlbehältern. Malolaktische Gärung in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern.
Ausbau 12 Monate in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Riserva 2018 CHF 29,62  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
Slowine
 
Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt 2016
Vinous
94/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Società Agricola Fay
Davon hersteller:

Die Geschichte der Familie Fay ist vor allem mit dem Valgella verbunden, einem Untergebiet des Valtellina, in dem einige der elegantesten Nebbiolo-Weine (oder Chiavennasca, wie er hier genannt wird) der gesamten Herkunftsbezeichnung erzeugt werden. ...

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