Typ |
Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Herkunftsbezeichnung |
AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
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Geschichte |
Der Salon erinnert so sehr an die Verflechtung von Geschichte und Gesellschaft (wenn er den Namen McInerney hört, denkt er an "George Sand, die Flaubert und Turgenjew unterhält, oder an Gertrude Stein, die Picasso und Hemingway empfängt"), dass man ihn unweigerlich mit großen Ereignissen in Verbindung bringt. So auch bei der Pandolfini-Auktion im Swiss Centre in den letzten Tagen (99 % der Lose verkauft, Erlös 420.000 €). Didier Depond, der Vorsitzende, schmeichelte den Sammlern, die bereit waren, bis zu 6.930 Euro für eine Flasche aus dem Jahr 1971 auszugeben, mit einem Augenzwinkern an den Schläger. Mit Ceretto-Chef Giacolino Gillardi, Paolo Baracchino und Champagner-Botschafter Andrea Gori. Und vor allem gab es einen Schluck Salon 1983, 1987, 2002 (und auch Delamotte 1970 und 1999, Schwesterkellerei, identisches Gebiet, Führer und Eigentümer, Laurent Perrier). |