Salcheto Nobile di Montepulciano Salco 2017

Salcheto Nobile di Montepulciano Salco 2017

Salcheto, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

CHF 34,70
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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Salcheto Nobile di Montepulciano Salco 2017

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Der herrliche Duft von Veilchen, dunklen Gewürzen und roten Früchten wird untermalt durch Anklänge von frischem Leder und Tabak. Insgesamt sehr elegant und überzeugend. Gut wahrnehmbar sind Aromen von reifern Maraska-Kirschen, Süßholzwurzel und Noten von getrockneten Kräutern, begleitet von samtigen, runden Tanninen.

Geschmack

Am Gaumen präzise, besticht durch einladende Frische und süße Tannine. Langes Finale.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Salcheto Nobile di Montepulciano Salco 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land
Anbauregion Toskana
Standort Montepulciano (Provinz Siena)
Ausbau 2 Jahre im Holz. 4 Jahre Flaschenreifung.
Gesamtsäuregehalt 4,96 gr/L
pH-Wert 3,69
Restzucker 0,83 gr/L
Jahrgangsproduktion 13.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Salcheto Nobile di Montepulciano Salco 2017 CHF 34,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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2015
Salcheto

Salco bedeutet im antiken toskanisch Weide, ein Baum, der in der Vergangenheit in den Weinbaugebieten eine wichtige Rolle spielte, da seine Äste („vinco“) zum Binden der Reben verwendet wurden. Salcheto ist der Name eines Gewässers, das unterhalb vo...

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