Sadivino maestoso sangiovese predappio riserva 2017

Weine

Rotwein

Emilia-Romagna

Sadivino Maestoso Sangiovese Predappio Riserva 2017

Thumb Back Rückseite Sadivino Maestoso Sangiovese Predappio Riserva 2017

SaDiVino, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 24,32

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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Sadivino Maestoso Sangiovese Predappio Riserva 2017

Wein aus sorgfältig ausgewählten Trauben von 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf stark schwefelhaltigen Gips-Schwefel-Böden mit Kalkstein und Ton wachsen.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Würzig, Anklänge von Nelken, Zimt, schwarzem Pfeffer, Leder, begleitet von Noten von Pflaumen, Kirschen in Spiritus, kleinen Früchten, Trockenblumen.

Geschmack

Fester Einstieg am Gaumen mit wichtigen Tanninen, warm, gute Struktur mit frischem, weichem Abgang.

Speiseempfehlung

Tagliatelle mit Wildschweinsoße. Gebackene Entenbrust mit süß-sauren Zwiebeln.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Sadivino Maestoso Sangiovese Predappio Riserva 2017
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Emilia-Romagna
Standort	Predappio (FC)
Bodenbeschaffenheit	Gips-Schwefelboden mit Kalkstein und Lehm, stark schwefelmineralisiert.
Ausbau	24 Monate in kleinen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Tagliatelle mit Wildschweinsoße. Gebackene Entenbrust mit süß-sauren Zwiebeln.
Im Angebot	Preis Sadivino Maestoso Sangiovese Predappio Riserva 2017 CHF 24,32 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2014

SaDiVino

Davon hersteller:

Rotwein weine

Meine Leidenschaft für Wein habe ich von meinem Großvater Pasqualin geerbt. Als Kind verbrachte ich ganze Nachmittage mit ihm im Weinkeller, um ihm beim cavè e vén" zu helfen, wie man im Dialekt sagte, um das Umfüllen von den Fässern in die Korbflasc...

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