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Viva l'Italia
Ruffin Yves, 0,75 l - 12,00%50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine Perlage
Farbe
Strohgelb.
Geruch
Bouquet mit Aromen von weißfleischigen Früchten, mineralischen Anklängen und Brioche-Noten. Frischer Abgang
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
vor 50 Jahren beschloss Yves Ruffin, seine drei Hektar zwischen Avenay Val d'Or und Tauxières auf biologischen Anbau umzustellen. Er tat dies gegen den Trend der Zeit, als Winzer und Techniker die Auswirkungen ihrer Anbaumethoden auf die Umwelt nicht...
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