Rotari Trento Cuvee 28+ Brut

Rotari Trento Cuvee 28+ Brut

Rotari, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 16,11
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Rotari Trento Cuvee 28+ Brut
Ein raffinierter Brut, der nur aus Chardonnay-Trauben aus unseren Weinbergen in den höchstgelegenen Hügeln nördlich von Trient hergestellt wird.

Geruch

Intensives und elegantes Bouquet von reifen gelben Früchten mit einem Hauch von Haselnuss und einem süßen Hauch von Vanille.

Geschmack

Dieser Schaumwein bietet ein gutes Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure mit einer angenehmen Frische und einem mineralischen Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif und ideal zum Essen, passt gut zu ersten Gängen mit Fisch und Hauptgerichten mit gebackenem oder gegrilltem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Rotari Trento Cuvee 28+ Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Mezzocorona (TN)
Weinbereitung Die sorgfältige Weinbereitung nach dem strengen "Metodo Classico"-Verfahren unterstreicht die vielfältigen Aromen und die elegante Intensität des Chardonnay.
Ausbau 36 Monate Reifung auf der Hefe.
Jahrgangsproduktion 180.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif und ideal zum Essen, passt gut zu ersten Gängen mit Fisch und Hauptgerichten mit gebackenem oder gegrilltem Fisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Rotari
Davon hersteller:

Das Juwel der Mezzacorona-Gruppe, die Kellerei Rotari, ist eine der bedeutendsten Strukturen für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumwein in Italien, eine moderne Kellerei, die sich perfekt in die Umgebung einfügt und mit Respekt für die Umwelt...

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