Rocca del principe fiano di avellino tognano ris 2021

Weine

Weisswein

Kampanien

Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Thumb Back Rückseite Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Rocca del Principe, 0,75 l - 14,00%
100% Fiano

CHF 26,27

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Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Gewonnen aus der Selektion von Trauben von Pflanzen, die mit einem 100 Jahre alten Klon aus dem Weinberg in der Contrada Tognano veredelt wurden, der etwa 30 Jahre alt ist.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Er zeigt eine sehr raffinierte olfaktorische Präsenz, die sich durch ein deutliches und authentisches mineralisches und schwefelhaltiges Timbre auszeichnet, gefolgt von weißer Maulbeere, Thymian, Salbei, Limette, Haselnuss, Zedernholz, Zitronenschale, Papaya, weißem Pfeffer, Ingwer und zarten blumigen Noten.

Geschmack

Ein Geschmack von gleicher Eleganz und Vielfalt, bei dem die Würze mit der Frische Hand in Hand geht. Anhaltend mineralisch und fruchtig im Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Fiano di Avellino Riserva
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Fiano
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Standort	Lapio (AV)
Klima	Höhe: 550 m ü.d.M. Exposition: Osten.
Bodenbeschaffenheit	Lehmig, kalkhaltig in der Tiefe, schluffig, sandig mit vulkanischer Asche an der Oberfläche.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	3000
Hektarertrag	50 q.
Weinlese	Die ersten zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung	In Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 12-14 °C für etwa 40 Tage durchgeführt. Malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Ausbau	12 Monate im Stahltank auf der Feinhefe
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021 CHF 26,27 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2021
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Decanter	89/100	89/100	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Decanter	91/100	91/100	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2014