Das Rheinhessen, auch Rheinhessen genannt, gehört zu den größten und bedeutendsten Weinregionen in Deutschland. Relativ jung ist hier der Weinbau, dessen Entwicklung zeitgleich mit der Entstehung der ersten Eisenbahnen begann, aber durch die beiden Weltkriege stark zurückging. Heute jedoch ist das Gebiet mit über 26.000 Hektar Rebfläche wieder zur Perle des deutschen Weinbaus geworden, auch dank der Beschaffenheit der Landschaft, die von verschiedenen Naturelementen wie Rhein und Mosel, dem vulkanischen Hunsrückplateau und dem Rheinischen Schiefergebirge profitiert.
Besonders fruchtbar ist der Boden, der zu einem großen Teil aus der deutschen Lehm-Löss und zu einem geringeren Teil aus Sand- und Kalksteinmischungen besteht. Das rheinhessische Klima begünstigt den Anbau von reichen und hochwertigen Trauben: Dank seines gemäßigten Charakters mit warmen Sommern und nicht zu strengen Wintern genießt das Land viel Sonne, ohne dass die Temperaturen zu sehr ansteigen.
Zu den in diesem Gebiet vorherrschenden Anbautechniken gehört eine starke Tendenz zu einer möglichst klassischen und natürlichen Produktion, bei der die Weinberge auf traditionelle Art und Weise neben den mit modernen biologisch-dynamischen Anbaumethoden bearbeiteten Flächen bewirtschaftet werden. Unter den Weinbergen in diesem Gebiet überwiegen die mit weißen Trauben bebauten. Die besten Weißweine sind der Riesling, der zu den besten der Welt zählt, der Sylvaner, der Muskat und der Müller-Thurgau.