Rattalino Langhe Arneis Ten 2022

Rattalino Langhe Arneis Ten 2022

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Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Rattalino Langhe Arneis Ten 2022

Farbe

Goldfarben mit blassgrünlichen Reflexen.

Geruch

In der Nase mischen sich Noten von Rose und grüner Banane mit reifer Aprikose und Ananas.

Geschmack

Sehr geschmeidig im Mund, angenehm seine Süße und die Fülle, mit der er weiße Blumen und exotische Früchte im Nachgeschmack präsentiert.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Rattalino Langhe Arneis Ten 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Arneis
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Arneis, Riesling Italico, Sauvignon
Land
Anbauregion Piemont
Standort Montà e Canale (CN)
Klima Höhe: 280-320 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Bodenbeschaffenheit Stark sandig.
Erziehungssystem Klassischer Guyot.
Hektarertrag Max 90 q.
Gärungstemperatur 14 °C
Weinbereitung Nach einer 5-tägigen Kaltmazeration in Kisten werden die Trauben gepresst und der Most wird zur enzymatischen Klärung geschickt. Die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 14 °C dauert etwa einen Monat. Nach einem ersten Abstich wird der Wein 4 Monate lang in der Batonnage gelagert. Die malolaktische Gärung wird bei 50 % gestoppt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Rattalino Langhe Arneis Ten 2022 CHF 14,59  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Rattalino Massimo

Unser Ziel ist es, etwas Einzigartiges zu erschaffen: die Reben zu pflegen um außergewöhnliche Trauben zu produzieren, die Weine von optimaler Qualität hervorbringen. Der Traum, mein Leben dem Weinbau zu widmen, die Leidenschaft für außergewöhnli...

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