Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2022

Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2022

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 18,70
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2022
Rubinrote bis granatrote Farbe guter Intensität. Eleganter Duft mit Anklängen von Himbeere, Rose und Lakritz. Vollmundiger, harmonischer und nachhaltiger Geschmack. Der Nebbiolo Occhetti erweist sich als weicher und eleganter Wein, der aufgrund seiner feinen Eigenschaften zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch sehr gut passt.

Farbe

Rubinrote bis granatrote Farbe guter Intensität.

Geruch

Eleganter Duft mit Anklängen von Himbeere, Rose und Lakritz.

Geschmack

Vollmundiger, harmonischer und nachhaltiger Geschmack. Der Nebbiolo Occhetti erweist sich als weicher und eleganter Wein.

Speiseempfehlung

Aufgrund seiner feinen Eigenschaften passt er sehr gut zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Nebbiolo
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Alba (Cuneo)
Klima Höhe: 250 mt. Südlich, südwestlich ausgerichtet.
Bodenbeschaffenheit Nicht sehr tiefe auf kiesiger Schicht fußende Böden aus Sand mariner Ursprung mit lehmigen-kalkigen Zwischenschichten.
Weinlese Die Ernte fängt Anfang Oktober an und endet 5 Tage später.
Gärungstemperatur 29°C
Weinbereitung Die Weintrauben werden abgebeert und gekeltert. Die Mazeration dauert ca. 10 Tage lang bei einer maximalen Temperatur von 29°C. Die malolaktische Gärung wird vor dem Winter fertig gebracht.
Ausbau Die 12 Monate lange Verfeinerung wird teils in Fässern von 70 hl. Kapazität und teils in Barriques dritter Benutzung durchgeführt. Eine weitere 4 Monate lange Verfeinerung in der Flasche, innerhalb der Keller der Weinkellerei Prunotto, wird vor der Spedition ausgeführt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aufgrund seiner feinen Eigenschaften passt er sehr gut zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und einfachen Gerichten aus Fleisch.
Im Angebot Preis Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2022 CHF 18,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Decanter
89/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
James Suckling
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
91/100 
2010
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Robert Parker
91/100 
2009
Vinous
91/100 
2009
Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem...

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