| Rebsorten |
15% Chardonnay, 55% Müller Thurgau, 20% Pinot Bianco, 10% Sylvaner Verde |
| Bodenbeschaffenheit |
Saure, lehmige Sande vulkanischen Ursprungs. |
| Erziehungssystem |
Trentiner Pergola an Steilhängen 70% und einseitiger Gujot 30%. |
| Weinbereitung |
50% Gärung mit Schalen und Stielen in Edelstahl, 30% Gärung des Mostes, der 5 Stunden lang in gebrauchten Tonneaux mazeriert wurde, 40% in Inox vergoren. |
| Ausbau |
Bis November 40% in gebrauchten Tonneaux und 60% in Inox auf der Gärhefe und nach dem Ausbau in Inox auf der Feinhefe. |