Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013

Pol Roger kreierte diese Cuvée als eine Hommage an Sir Winston Churchill. Die genaue Komposition ist nicht bekannt, aber sicher unbestreitbar ist, dass sie die Zustimmung des Mannes gefunden hätte, dem sie gewidmet ist und der einst sagte: „Mein Geschmack ist einfach, ich will nur das Beste“. Der Pinot Noir überwiegt und sorgt für Struktur, Fülle und eine straffe Stilistik, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Pinot Noir- und Chardonnay-Reben, die bereits zu Churchills Lebzeiten im Weinberg standen. Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und erscheint immer etwas später als andere Jahrgangschampagner von Pol Roger, da Winston Churchill etwas reifere Champagner bevorzugte.