Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2017
Die Herstellung von Roséweinen in Bolgheri hat sehr alte Wurzeln. Die Roséweine von Poggio al Tesoro, die erstmals unter dem Namen Cassiopea hergestellt wurden, wurden ab dem Jahrgang 2016 durch Pagus Cerbaia, eine kleine Parzelle auf Sedimentboden, bereichert. Von dieser Parzelle stammen die ausgewählten roten Trauben, Syrah und Cabernet Sauvignon, die teils in Amphoren, teils in Eichenfässern vergoren werden.