Planeta rosè 2023

Weine

Roséwein

Sizilien

Planeta Rosè 2023

Planeta, 0,75 l - 12,50%
50% Nero d'Avola, 50% Syrah

CHF 11,57

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Sizilien - Italien
Rosewein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Planeta Rosè 2023

Unser Rosé, frisch und fruchtig, verkörpert alle Emotionen des sizilianischen Sommers. Seine Farbe ist die eines sommerlichen Sonnenuntergangs. Die frischen Erdbeeraromen machen ihn zu einem wunderbar freundlichen und leicht zu trinkenden Wein. Genießen Sie den Rosé von Planeta in guter Gesellschaft, als Aperitif zu Tapas, rohem Fisch, frischen Salaten oder einfach nur zu Obst der Saison.

Farbe

Die zarte Farbe des Rosé erinnert an die Eleganz einer Primaballerina.

Geruch

Blumige Noten wie Hibiskus und Heckenrose treffen auf Noten von Erdbeeren, Brombeeren und Melone.

Geschmack

Lebhaft und frisch am Gaumen, erinnert an Baiser und an das helle Fruchtfleisch von Tabakpfirsichen.

Speiseempfehlung

Perfekt zu allen Snacks, die Ihnen an Sommernachmittagen in den Sinn kommen. Passt auch gut zu Meeresfrüchten und Gemüsepfannen, Tempura oder Sushi.

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Sushi

Vegetarisch

Frittierter Fisch

Eigenschaften

Name	Planeta Rosè 2023
Typ	Rosewein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Sicilia Rosato
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Menfi (AG)
Klima	Höhenlage: Nero d'Avola 75 m. ü.d.M.; Syrah 65 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit	Mitteltiefer, mittelkalkhaltiger Boden mit gemischten gelben und dunkelgrauen Tonen, mäßig feine Textur; wenig Skelett.
Erziehungssystem	Gespornter Cordon.
Stockdichte	4500
Hektarertrag	Nero d'Avola 100 Doppelzentner; Syrah 90 Doppelzentner
Weinlese	Nero d'Avola 4-5 September. Syrah 28. August.
Gärungstemperatur	15 °C
Weinbereitung	Ähnlich wie bei einem Weißwein: Einmaischen, Abbeeren und kurze 1-2-stündige Mazeration in einer sanften Presse, um eine perfekte Farbextraktion zu erreichen. Der so gewonnene Most wird nach dem Dekantieren dekantiert und bei 15 °C in Stahltanks vergoren.
Gesamtsäuregehalt	7,20 gr/L
pH-Wert	3,12
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu allen Snacks, die Ihnen an Sommernachmittagen in den Sinn kommen. Passt auch gut zu Meeresfrüchten und Gemüsepfannen, Tempura oder Sushi.
Im Angebot	Preis Planeta Rosè 2023 CHF 11,57 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2023
Vinous	91/100	91/100	2021
Vinous	90/100	90/100	2020
James Suckling	90/100	90/100	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
James Suckling	89/100	89/100	2017
Robert Parker	87/100	87/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2015
James Suckling	91/100	91/100	2013

Planeta

Davon hersteller:

Rotwein weine
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Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Planeta is a Journey to Sicily. A Journey from West to East Planeta is a 'Journey in Sicily'. A journey from west to east, from Sambuca di Sicilia and Menfi to Vittoria, Noto and Etna. The stops on the "Journey" are the five wineries that Planeta ha...

Planeta

Sizilien

Sizilien - Italien Rosewein ökologisch still

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Eigenschaften

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