Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

Pisaurum, 0,75 l - 12,50%
Trebbiano Toscano

CHF 15,03
Preis inkl. USt.
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Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017
Colli Pesaresi Bianco Doc ist dem Falliero gewidmet, einer der dramaturgisch romantischsten Figuren in Rossinis Oper, die sich entschlossen allen Hindernissen und Widrigkeiten stellt, angetrieben durch die Liebe zu Bianca. Die sorgfältige Traubenselektion und die kühle Verarbeitung der Sorte Trebbiano Toscano, hier auch Albanella genannt, die in den nördlichen Hügeln der Provinz Pesaro angebaut wird, ergeben einen überzeugenden Wein von strohgelber Farbe mit einem fruchtigen und leicht vegetativen Aroma.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Deutliche weiße Blütennoten lassen Platz für fruchtige Kernosbstnoten und einem leicht vegetalen Finale.

Geschmack

Frisch, saftig, trocken.

Speiseempfehlung

Hevorragend zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch und typischem frischen Käse wie der Casciotta di Urbino.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Pesaresi Bianco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Trebbiano Toscano
Land
Anbauregion Marken
Standort Nördliche Hügel in der Provinz Pesaro
Bodenbeschaffenheit Mittlere Dichte
Erziehungssystem Guyot, Doppelbogenerziehung.
Weinlese 9.000 kg
Gärungstemperatur Handbuch
Weinbereitung Händische Traubenlese, Kaltmazeration, statisches Absetzen mit anschließender Zugabe ausgewählter Hefen. Die Gärung im Stahltkank erfolgt bei kontrollierter Temperatur, anchließender 6-monatiger Ausbau auf der eigenen Feinhefe mit Bâtonnage.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hevorragend zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch und typischem frischen Käse wie der Casciotta di Urbino.
Im Angebot Preis Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017 CHF 15,03  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Pisaurum
Davon hersteller:

Eine der ältesten Weinbauregionen Italiens kennenlernen, die Schroffheit und Schönheit der Landschaft respektieren, eine unvergleichliche landwirtschaftliche Landschaft und ein Produktionsgefüge schützen, das aus einem feinen Netz von überlieferten K...

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