Pietraluce franciacorta brut

Weine

Schaumwein

Lombardei

Pietraluce Franciacorta Brut

Thumb Back Rückseite Pietraluce Franciacorta Brut

Pietraluce, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 25,84

Preis inkl. USt.

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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Pietraluce Franciacorta Brut

Von der bloßen Fantasie zu etwas Greifbarem, Greifbarem und Genießbarem zu gelangen, ist unserer Meinung nach eine der schönsten Herausforderungen, denen sich ein Mensch stellen kann. Dieser Franciacorta ist unser wahr gewordener Traum. (Familie Savoldi)

Farbe

Mittleres Strohgelb.

Geruch

Ein offenes, sauberes, frisches Bouquet mit eleganten Noten von Holunderblüten, goldenem Apfel und leichten Zitrusnoten.

Geschmack

Voll, anhaltend und nie aufdringlich am Gaumen, frisch und fesselnd zugleich.

Speiseempfehlung

Ein sehr stilvoller Aperitif, der auch zu delikaten Fischgerichten, ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder Gemüse passt; ausgezeichnet und einzigartig, wenn er uns während einer ganzen Mahlzeit begleiten soll.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Pietraluce Franciacorta Brut
Typ	Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Bodenbeschaffenheit	Fulvio-glazial, mäßig tief, begrenzt durch ein kiesig-sandiges Substrat.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	4500
Hektarertrag	90 q.
Weinbereitung	Die streng handverlesenen Trauben werden durch sanftes Pressen vinifiziert und bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 °C vergoren. Es folgt eine Reifezeit in Edelstahl mit "bâtonnage" bis zur Schaumbildung, die für das Ende des Winters vorgesehen ist.
Ausbau	Die Reifezeit auf der Hefe beträgt mindestens 30 Monate, danach wird der Wein degorgiert. Die Flaschen verbleiben mehrere Monate in der Kellerei, bevor sie freigegeben werden.
Gesamtsäuregehalt	7,00 gr/L
Restzucker	3,00 gr/L
Trockenextrakt	19,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein sehr stilvoller Aperitif, der auch zu delikaten Fischgerichten, ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder Gemüse passt; ausgezeichnet und einzigartig, wenn er uns während einer ganzen Mahlzeit begleiten soll.
Im Angebot	Preis Pietraluce Franciacorta Brut CHF 25,84 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Pietraluce

Davon hersteller:

Schaumwein weine

Pietraluce ist unser Traum, Sacoldi ist unsere Familie. Wir sind seit jeher eng mit dem Land der Franciacorta verbunden, das wir seit Generationen kultivieren und für dessen Früchte wir immer dankbar waren. Für uns ist der Wein ein Moment des Teilens...

Pietraluce

Lombardei

Pietraluce Franciacorta Brut

Lombardei - Italien Weißwein brut

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Speiseempfehlung

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