Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut

Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut

Pierre Ponnelle, 0,75 l - 11,50%
100% Chardonnay

CHF 12,68
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Burgund - Frankreich
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut

Perlage

Feine und lebendige Perlage.

Geruch

Fruchtig und elegant.

Geschmack

Im Geschmack reich und abgerundet, mit samtigem Finale.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Beaune (Frankreich)
Weinbereitung Charmat-Methode mit langer Reifung auf der Feinhefe.
Ausbau 6 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Im Angebot Preis Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut CHF 12,68  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle war einer der ersten Négociant (Weinhändler) der im Burgund auf sorgfältige Traubenselektion setzte. Für seine Schaumweine verwendet er ausschließlich Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben. Das Burgund ist dank der so genannten „affecta...

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