Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
Dieser Champagner ist das Ergebnis eines Blends, dessen Komposition wohl nur Jean-Charles Mignon kennt. Der Jahrgang „Clos des Graviers“ ist nach einem Weinberg benannt, der in den 1950er Jahren vom Großvater Alex Mignon in Breuil angelegt wurde. Diese wunderbare Komposition dreier Rebsorten reift in stillen, dunklen Kellern zu einem einzigartigen Champagner heran, für einen wahren Moment des Genusses und für die wirklich großen Ereignissen des Lebens.