Typ |
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Speiseempfehlung |
Die niedrige Dosage dieses noblen Schaumweins macht ihn zu einem wunderbaren Aperitif oder zu einem Begleiter für Fischgerichte, zu Bourride di bottatrice (Quappen-Fischsuppe), Meeresfrüchte und zu hellem Fleisch wie Kalbsschnitzel mit cremiger Pilzsauce. |