Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019
Kräftig rubinroter bis granatroter Farbton. Reifes, breites und komplexes Bukett. Empfindung von Kirsche, Himbeere, leichten Tabaknoten und angenehmen Anklängen von Kaffee und Kakao. Am Gaumen erweist sich dieser Wein besonders reich und voluminös, mit entschlossener und eleganter Gerbsäure. Langer und nachhaltiger Abgang.

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Geruch

In der Nase komplex und kräftig, geprägt von reifen, roten Fruchtnoten und Veilchen, begleitet von Anklängen von getrockneten Blüten, Kakaopulver, eingelegten Kirschen und Gewürzen wie Oregano und Majoran.

Geschmack

Am Gaumen elegant, reich und komplex mit weichen, saftigen Tanninen. Die große Frische des Geruchsprofils findet sich auch im Geschmack wieder.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südwestlich von Montalcino. Der Name geht auf das gleichnamige Anwesen zurück, auf dem sich eine typische Eisenbahnstation des 19. Jahrhunderts befindet. Das Weingut umfasst 184 ha, von denen 65 Hektar in südwestlicher Ausrichtung und in einer Abauhöhe von circa 130 m mit Reben bestockt sind. Pian delle Vigne setzt seit jeher auf den Ausbau in großen Holzfässern, in denen die außergewöhnliche Authentizität der Sangiovese-Frucht bewahrt wird und die dem Brunello seine typische lebendige Eleganz verleihen. Das Weingut ist seit 1995, dem Jahr der ersten Lese des Brunello Pian delle Vigne, im Besitz der Familie Antinori.
Standort Montalcino (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: circa 130 m ü. d. M. Im Winter und Frühjahr wechselten sich Niederschläge, dank derer gute Wasserreserven in den Böden gebildet werden konnten, mit sonnigen und windigen Tagen ab, die ein schnelles und gleichmäßiges Wachstum der Trauben in den Monaten Mai und Juni ermöglichten. Der tendenziell heiße Sommer begünstigte eine gleichmäßige Entwicklung der Beeren. Der Tramontana-Wind und das mildere Wetter im September ermöglichten eine optimale Reife.
Weinlese Von 21. September bis 7. Oktober.
Gärungstemperatur 28 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Im Keller werden die Beeren entrappt, schonend gequetscht und dann in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung erfolgt. Die Maischung dauert circa 15 Tage, bei einer Temperatur von 28 °C.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer zu 30 und 80 hl ausgebaut. Nach einer zwei Jahre langen Reifezeit im Fass beginnt die lange Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 CHF 48,75  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Decanter
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
94/100 
2015
Luca Maroni
92/99 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2015
Vinous
94/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2014
Vinous
92/100 
2014
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Decanter
90/100 
2013
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Wine Spectator
94/100 
2012
James Suckling
96/100 
2010
Robert Parker
93/100 
2010
James Suckling
94/100 
2009
Wine Spectator
93/100 
2006
Robert Parker
93/100 
1999
Wine Spectator
93/100 
1999
Pian delle Vigne (Antinori)

Die Tenuta Pian delle Vigne liegt etwa sechs Kilometer südlich von Montalcino über dem Val d'Orcia (Orciatal) und ist seit 1995, dem Jahr der ersten Lese des Brunello Pian delle Vigne, im Besitz der Familie Antinori. Der Name geht auf eine typische E...

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