Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011

Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 26,81
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011
Als Sangiovese-Reserve ist dieses ein Produkt ausgezeichneter Komplexität, Eleganz und Geschichte: die Weintrauben, wovon dieser Wein hergestellt wurde, gehören nämlich einem 40-Jahre-alten Weingarten.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu gereiften Käsen, gekochtem und gegrilltem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort In der Gemeinde Galeata (Provinz von Forlí-Cesena)
Weinbereitung Die Gärung findet in Eichenholzfässern mit 200 Lt. Kapazität statt und dabei wird der Most täglich handgekeltert.
Ausbau In Barriques aus französischem Einchenholz (Burgund-Reserve) 16 Monate lang und für weitere 8-10 Monate in der Flasche verfeinert.
Jahrgangsproduktion 3.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt sehr gut zu gereiften Käsen, gekochtem und gegrilltem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2008
Tenuta Pertinello
Davon hersteller:

Die Tenuta Pertinello wurde 1989 gegründet und umfasst ein Gebiet von 35 ha an einem Hügel der auf das Tal des Alto Bidente überblickt. Die Reben wachsen in einer Höhe von 300 m, in einem steinigen Gebiet dessen Boden reich an Kalk und Lehm ist. Sie ...

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