Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015

Farbe

Kräfiges Rubinrot.

Geruch

Reife rote Fruchtaromen und Gewürze.

Geschmack

Sehr elegant und strukturiert, säurebetont und mit angenehmen, weichen Tanninen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land
Anbauregion Toskana
Standort Montalcino (Provinz Siena)
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig und lehmig.Kalkhaltig und lehmig.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 4.000
Weinlese Händische Lese Ende September.
Gärungstemperatur 28- 29 °C
Weinbereitung Die Trauben werden leicht gepresst und die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28-29 °C mit einer Maischestandzeit von 10 bis 15 Tagen.
Ausbau 36 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 33 hl und 6 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Riserva 2015 CHF 87,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
95/100 
2015
xtraWine
97/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2012
Wine Spectator
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2010
Robert Parker
94/100 
2010
Wine Spectator
94/100 
2010
James Suckling
93/100 
2006
Sassetti Livio Pertimali
Davon hersteller:

Die Familie von Livio Sassetti produziert seit über drei Generationen Wein in Montalcino. Das Podere Pertimali und seine 16 Hektar Weinberge befinden sich in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino, einem Gebiet, das sich besonders für den ...

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